Cho tôi hỏi để kiểm soát vận hành tại cơ sở chế biến cà phê hòa tan thì phải tuân thủ theo những quy định nào vậy? Các quá trình tiếp nhận, bảo quản nguyên liệu và đóng gói cà phê hòa tan cần đáp ứng những yêu cầu gì? - Anh Minh Trí (Gia Lai).
Cho anh hỏi một số quy định về việc đảm bảo an toàn vệ sinh tại cơ sở chế biến rang xay. Nhờ em cung cấp giúp anh quy định về bảo dưỡng và làm vệ sinh tại cơ sở chế biến rang xay, cần tuân thủ những yêu cầu như thế nào? - Anh Gia Bảo (Lâm Đồng)
Trong cơ sở chế biến thủy sản ăn liền thì khu vực xử lý thuỷ sản, thiết bị, dụng cụ được yêu cầu như thế nào? Yêu cầu trong việc xử lý sản phẩm của cơ sở chế biến thủy sản ăn liền là gì? Vệ sinh cho công nhân tại cơ sở chế biến thủy sản ăn liền như thế nào? Câu hỏi của chị Hòa (Phú Yên).
Bao bì bảo quản cà phê của cơ sở chế biến cà phê nhân cần đáp ứng những yêu cầu gì? Gia đình tôi đang có ý định thành lập cơ sở chế biến cà phê nhân. Vì thế tôi muốn biết một số quy định pháp luật liên quan đến hoạt động này. Cụ thể về bao bì bảo quản cà phê, nhà kho, sân phơi cà phê thì có cần phải tuân thủ quy định nào hay không?
Cho tôi có vấn đề cần được tư vấn như sau, tại cơ sở chế biến hạt điều thì không thể trách khỏi việc bị mối mọt, côn trùng xâm hại vậy khi sử dụng các chất diệt mọt, côn trùng thì cần lưu ý những vấn đề gì? Các thiết bị, máy móc chế biến hạt điều tại cơ sở phải đạt yêu cầu thế nào? Khi tiếp nhận nguyên liệu chế biến thì cần lưu ý điều gì? - Câu
Tôi có một câu hỏi liên quan đến phí bảo vệ môi trường. Cho tôi hỏi nước thải từ cơ sở chế biến thực phẩm có chịu phí bảo vệ môi trường không? Nếu có thì cơ quan nào quyền thu phí? Câu hỏi của chị N.T.P ở Đồng Nai.
Công ty anh đang có ý định thành lập một cơ sở chế biến hạt điều. Nhờ hỗ trợ giúp anh nên lựa chọn những địa điểm như thế nào để đặt cơ sở cho phù hợp vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật? Xin cảm ơn - Câu hỏi của anh Tấn đến từ Đồng Nai.
Cho tôi hỏi về một số yêu cầu đối với người sản xuất tại cơ sở chế biến cà phê hòa tan. Cụ thể, người sản xuất tại cơ sở chế biến cà phê hòa tan có được kiểm tra sức khỏe định kỳ hàng năm không? - Anh Đức Huy (Lâm Đồng).
Cho anh hỏi những người sản xuất tại cơ sở chế biến cà phê rang xay phải đáp ứng những yêu cầu gì về sức khỏe và vệ sinh cá nhân để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vậy? Có bắt buộc họ phải có Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm không? - Anh Văn Toàn (Gia Lai).
Anh đang tìm hiểu về các điều kiện để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở chế biến rau quả. Cụ thể, anh muốn biết đối với nhà xưởng của cơ sở chế biến rau quả thì mình phải thiết kế, bố trí như thế nào cho hợp vệ sinh? Nhờ hỗ trợ giúp anh! - Anh Tùng An đến từ Bình Dương.
Tôi có câu hỏi là cơ sở chế biến nông sản có cần phải nộp phí bảo vệ môi trường đối với nước thải công nghiệp không? Cơ sở chế biến nông sản phải nộp phí bảo vệ môi trường đối với nước thải sinh hoạt cho ai? Câu hỏi của anh Đ.L đến từ Bình Dương.
Anh có câu hỏi là cơ sở chế biến thủy sản có phải nộp phí bảo vệ môi trường đối với nước thải công nghiệp không? Anh mong mình nhận được câu trả lời sớm. Anh cảm ơn. Câu hỏi của anh Đ.P đến từ Quảng Nam.
Cho tôi hỏi khu vực chế biến tại cơ sở chế biến cà phê hòa tan cần phải đáp ứng những điều kiện gì để đảm bảo hợp vệ sinh theo quy định pháp luật vậy? Khu vực đóng gói thì có cần thiết phải cách ly với những khu vực khác không? - Anh Minh Tân (Bình Dương).
Cho anh hỏi kho bảo quản của cơ sở chế biến cà phê hòa tan cần phải đáp ứng những yêu cầu gì để đảm bảo hợp vệ sinh an toàn vậy? Khu vực chứa các hóa chất tẩy rửa có cần phải cách ly với khu vực chế biến không? - Anh Duy Đức (TPHCM).
Tôi có câu hỏi thắc mắc là cơ sở chế biến khoáng sản có cần phải nộp phí bảo vệ môi trường đối với nước thải công nghiệp không? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.N đến từ Quảng Ninh.
Tôi có câu hỏi là Thương nhân muốn xuất khẩu gạo thuê cơ sở chế biến gạo thì phải có thời hạn thuê bao nhiêu năm? Ai có trách nhiệm hậu kiểm cơ sở chế biến gạo để đáp ứng điều kiện kinh doanh xuất khẩu gạo? Câu hỏi của anh Đ.L đến từ Bình Dương.
Cho tôi hỏi đối với người chế biến cà phê của cơ sở chế biến cà phê nhân thì cần đáp những yêu cầu gì theo quy định pháp luật vậy? Có cần phải được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm không ạ? Đối với các thiết bị, dụng cụ để chế biến cà phê thì cần đảm bảo yêu cầu gì?
Cho tôi hỏi về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở chế biến thủy sản, cụ thể đối với việc chế biến những sản phẩm thủy sản đông lạnh thì cần phải tuân thủ những yêu cầu gì vậy ạ? Các quá trình như cấp đông, rã đông sản phẩm phải đáp ứng những yêu cầu nào? - Anh Quốc Huy (Long An).
Cho anh hỏi công nhân chế biến làm việc tại cơ sở chế biến thủy sản cần đáp ứng những yêu cầu gì về vệ sinh an toàn thực phẩm vậy? Họ có cần phải được đào tạo về vệ sinh thực phẩm hay không? Nhờ giải đáp giúp anh và cho anh biết một số quy định về bảo hộ lao động đối với công nhân chế biến thủy sản với nhé. Cảm ơn em! - Anh Trung Kiên (Bình Định).
Cho tôi hỏi tiêu chuẩn người chịu trách nhiệm chuyên môn và chất lượng của cơ sở chế biến vị thuốc cổ truyền như thế nào? Khu vực sơ chế, chế biến vị thuốc cổ truyền của cơ sở chế biến phải đảm bảo những điều kiện nào? Câu hỏi của anh T (Long An).