Tôi có thắc mắc là không rõ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sơ chế, chế biến thực phẩm như thế nào? Những hành vi nào bị nghiêm cấm trong chế biến thực phẩm? Câu hỏi của chị B.M (Tp. Hồ Chí Minh).
Tôi có câu hỏi là việc kiểm tra chất lượng sản phẩm trong sản xuất được quản lý bởi Bộ Công thương được thực hiện đột xuất khi nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.L đến từ Đồng Nai.
Công nhân của cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản khi tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm phải đáp ứng những yêu gì? Công ty tôi vừa mới đi vào hoạt động với khoảng 100 công nhân, chuyên sản xuất kinh doanh thủy sản. Tôi có thắc mắc là đối với những công nhân tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm thì có cần phải tuân thủ những điều kiện riêng nào để bảo đảm
Gần đây, trên địa bàn xã có đợt kiểm tra về an toàn thực phẩm. Khi kiểm tra cơ sở kinh doanh của tôi, do không lưu trữ thông tin về nguồn gốc thực phẩm nên tôi đã bị Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã xử phạt vi phạm hành chính với số tiền 5 triệu đồng. Vậy cho tôi hỏi Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã có thẩm quyền xử phạt đối với hành vi này của tôi hay
Theo quy định hiện nay, việc sản xuất bánh dẻo được quy định cụ thể thông qua Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12941:2020. Theo đó, quá trình sản xuất cần đáp ứng yêu cầu gì về kỹ thuật và về vệ sinh an toàn thực phẩm? Có thể sử dụng phụ gia thực phẩm trong quá trình sản xuất bánh dẻo hay không?
Tôi có câu hỏi là hồ sơ nguy cơ an toàn thực phẩm theo chuỗi sản xuất kinh doanh nông lâm thuỷ sản và muối dùng làm thực phẩm gồm những thông tin nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh T.P đến từ Đồng Nai.
Cho tôi hỏi có quy định nào về việc hướng dẫn cơ quan thẩm định đánh giá tiêu chí an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất muối không? - Thắc mắc của chú Nguyên (Hà Nội)
Công ty tôi chuyên về sản xuất thực phẩm, tôi dự định sẽ sản xuất thêm một số sản phẩm của sinh vật biến đổi gen dùng làm thực phẩm nhưng không biết cần đáp ứng những điều kiện sản xuất như thế nào? Điều kiện cấp Giấy xác nhận sinh vật biến đổi gen đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm? - Câu hỏi của anh Khôi Nguyên (Bình Dương).
Tôi có câu hỏi là Cơ sở sản xuất dầu cá phải đáp ứng yêu cầu bảo quản như thế nào? Phương thức đánh giá hợp quy của cơ sở sản xuất dầu cá được thực hiện như thế nào? Câu hỏi của anh Đ.L đến từ Bình Dương.
Sản phẩm trong nước phân làm hai dạng tự công bố và đăng ký công bố, vậy sản phẩm nhập khẩu có phân ra hai dạng như vậy không hay đều phải đăng ký công bố? Nếu có thì hồ sơ phải chuẩn bị thế nào?
Công ty thực phẩm có cần làm đăng ký kinh doanh cho từng địa điểm không? Bên mình có một số cửa hàng hợp tác theo hệ thống Shop in Shop, Công ty hợp tác với Vinmart tại nhiều điểm, tự đầu tư trang thiết bị quầy kệ và con người, sản phẩm tại đây, không mất tiền thuê nhưng phải thanh toán theo tỉ lệ doanh thu thỏa thuận hàng tháng. Khi khách hàng
Người kinh doanh thực phẩm thực hiện việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm không bảo đảm an toàn trong trường hợp nào? Thông tin về số lượng sản phẩm đã mua bán có phục vụ cho việc truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm không bảo đảm an toàn không?
Hồ sơ công bố sản phẩm mỹ phẩm nhập khẩu cần chuẩn bị những giấy tờ gì? Cho em hỏi công ty em vừa nhập khẩu lô hàng mỹ phẩm muốn thực hiện công bố sản phẩm mỹ phẩm ra thị trường thì có thể nộp hồ sơ ở đâu? Mong được giải đáp thắc mắc sớm nhất, xin cảm ơn!
Xin hỏi, tập huấn nghiệp vụ kiểm tra điều kiện cơ sở sản xuất thức ăn thủy sản, sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản về những nội dung gì? Kiểm tra điều kiện cơ sở sản xuất thức ăn thủy sản, sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản bằng hình thức gì? Nội dung câu hỏi của chị Quỳnh Chi tại Bình Dương.
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề sản xuất thức ăn chăn nuôi. Cho tôi hỏi sản xuất thức ăn chăn nuôi trong thời gian bị đình chỉ sản xuất thì tổ chức bị xử phạt vi phạm hành chính thế nào? Câu hỏi của chị Ngọc Dung ở Đồng Nai.
Tôi chuẩn bị làm cơ sở sản xuất thủy sản. Cho tôi hỏi hồ sơ, trình tự xin cấp giấy ATTP thủy sản xuất khẩu ra sao? Bên mình có mẫu đơn không? Cho tôi xin - Cô Ý (Bến Tre)
Xin chào, hiện mình có thắc mắc về liệu cơ sở sản xuất có được phép đứng ra xuất khẩu được không ạ? Nếu được hồ sơ xin giấy phép xuất khẩu cần chuẩn bị những giấy tờ nào? Cơ sở sản xuất muốn xin giấy phép xuất khẩu cần tiến hành như thế nào?
Nhà xưởng Cơ sở sản xuất chế biến muối, muối i-ốt phải đảm bảo yêu cầu gì? Phương pháp thẩm định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm nhà xưởng? Mẫu biên bản thẩm định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm với cơ sở này? câu hỏi của anh N (Nha Trang).
Cho tôi hỏi: Cấp Chứng thư cho lô hàng xuất khẩu thủy sản sản xuất tại các cơ sở ngoài danh sách ưu tiên được quy định ra sao? - Câu hỏi của chị Mai (Khánh Hòa)
Tôi có câu hỏi thắc mắc là Viện Công nghiệp thực phẩm trực thuộc cơ quan nào? Viện Công nghiệp thực phẩm có nghĩa vụ gì trong quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh? Câu hỏi của anh Quang Vinh đến từ Cần Thơ.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Chế biến thực phẩm là gì? Cơ sở sơ chế, chế biến thực phẩm cần đáp ứng điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như thế nào?
15:33 | 23/10/2023
.jpg)
