Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản khi chế biến sản phẩm thuỷ sản đông lạnh phải tuân thủ những quy chuẩn nào để đảm bảo an toàn thực phẩm? Cơ sở của mình mới thành lập nên có nhiều vấn đề mình chưa được rõ cần nhờ TVPL tư vấn cho mình. Cụ thể, cho mình hỏi trong quá trình xử lý sản phẩm thuỷ sản tươi và chế biến sản phẩm thủy sản đông lạnh thì
Cho tôi hỏi về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở chế biến thủy sản, cụ thể đối với việc chế biến những sản phẩm thủy sản đông lạnh thì cần phải tuân thủ những yêu cầu gì vậy ạ? Các quá trình như cấp đông, rã đông sản phẩm phải đáp ứng những yêu cầu nào? - Anh Quốc Huy (Long An).
Cho tôi hỏi: TCVN 4378:2001 về cơ sở chế biến thủy sản? Điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn trong chế biến thủy sản là gì? - Câu hỏi của cô B.Q (Ninh Thuận)
Điều kiện đối với nhà xưởng của cơ sở chế biến thủy sản? Nhờ hỗ trợ giúp tôi những yêu cầu về vệ sinh thực phẩm cần phải đáp ứng khi xây dựng nhà xưởng của cơ sở chế biến thủy sản? Khu vực chế biến sản phẩm làm thực phẩm có cần phải ngăn cách với với những khu vực khác không? - Anh Tân Quý (Đồng Tháp)
Chị ơi cho em hỏi: Người học ngành chế biến và bảo quản thủy sản trình độ cao đẳng sau khi tốt nghiệp có thể làm những công việc nào? Học xong ngành này phải có được những kỹ năng nào? Đây là câu hỏi của bạn Hà Anh đến từ Đà Nẵng.
Chị ơi cho em hỏi: Sau khi tốt nghiệp ngành chế biến và bảo quản thủy sản trình độ trung cấp thì người học phải có kỹ năng ngoại ngữ như thế nào? Học xong ngành này có thể làm những công việc nào? Đây là câu hỏi của Minh Anh đến từ Vĩnh Long.
Cho tôi hỏi cơ sở chế biến thủy sản cần đáp ứng những điều kiện nào để đảm bảo vệ sinh an toàn trong chế biến thủy sản vậy? Các quá trình rã đông, cấp đông sản phẩm thủy sản đông lạnh cần đáp ứng những yêu cầu nào? - Anh Văn Quốc (Cần Thơ).
Tôi có câu hỏi là Nước thải chế biến thủy sản là gì? Hệ số lưu lượng nguồn thải trong nước thải chế biến thủy sản được quy định như thế nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh T.T đến từ Đồng Nai.
Tôi có câu hỏi thắc mắc là chế biến khoáng sản là gì? Quặng tinh có phải là sản phẩm từ quá trình Chế biến khoáng sản không? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.N đến từ Đồng Nai.
Cho tôi hỏi sản phẩm thủy sản dạng mắm là gì? Nguyên liệu sản xuất sản phẩm thủy sản dạng mắm phải đáp ứng những yêu cầu gì? Địa điểm xây dựng cơ sở sản xuất sản phẩm thủy sản dạng mắm phải đáp ứng những điều kiện nào? Câu hỏi của anh N.M.T (An Giang).
Cho anh hỏi chút về quá trình vận chuyển sản phẩm tại cơ sở chế biến thủy sản. Cụ thể, nhờ hỗ trợ giúp anh những quy định, điều kiện mà cơ sở chế biến thủy sản cần phải tuân thủ về vệ sinh an toàn thực phẩm khi thực hiện vận chuyển sản phẩm thủy sản? Cảm ơn em! - Anh Nam Tuấn (Đà Nẵng).
Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản cần đáp ứng những yêu cầu gì khi vận chuyển thủy sản? Tôi có câu hỏi liên quan đến việc vận chuyển các sản phẩm thủy sản của cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản cần được tư vấn. Cụ thể, cho tôi hỏi trong quá trình vận chuyển sản phẩm thì cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản cần tuân thủ những yêu cầu nào để đảm bảo
Trong cơ sở chế biến thủy sản ăn liền thì khu vực xử lý thuỷ sản, thiết bị, dụng cụ được yêu cầu như thế nào? Yêu cầu trong việc xử lý sản phẩm của cơ sở chế biến thủy sản ăn liền là gì? Vệ sinh cho công nhân tại cơ sở chế biến thủy sản ăn liền như thế nào? Câu hỏi của chị Hòa (Phú Yên).
Cho tôi hỏi khi xây dựng phòng thử nghiệm tại cơ sở chế biến thủy sản thì cần lưu ý những gì? Cần tuân thủ những điều kiện gì để đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm vậy? Nếu không đủ điều kiện để xây dựng thì có thể ký hợp đồng với phòng thử nghiệm bên ngoài không? - Câu hỏi của anh Quốc Bảo đến từ Hưng Yên.
Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thuỷ sản là gì? Địa điểm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản phải được xây dựng, bố trí ở khu vực như thế nào? Việc vận chuyển sản phẩm thuỷ sản phải được thực hiện trong điều kiện nhiệt độ thế nào mới phù hợp? Quy trình rã đông và cấp đông sản phẩm thủy sản tiến hành
Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản cần phải đáp ứng những điều kiện gì để đảm bảo an toàn vệ sinh trong sơ chế, chế biến thuỷ sản? Hộ kinh doanh của tôi đang tính lập cơ sở sản xuất, kinh doanh tôm, cá để nhập lên Sài Gòn bán. Cho tôi hỏi khi sơ chế, chế biến những đồ thủy sản này thì chúng tôi có cần phải tuân thủ những quy định gì hay không
Tôi muốn nhập khẩu sản phẩm xử lý môi trường thủy sản ở nước ngoài về để sử dụng thì có được cho phép hay không? Các sản phẩm này phải đạt tiêu chuẩn về kỹ thuật như thế nào với quy định về tiêu chuẩn của Việt Nam?
Kho lạnh thủy sản là gì? Việc bảo quản thủy sản trong kho lạnh thủy sản được quy định thế nào? Mẫu biên bản thẩm định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với kho lạnh thủy sản? câu hỏi của anh N (Hồ Chí Minh).
Sử dụng thuốc kháng sinh cấm sử dụng trong trong sản xuất, chế biến thực phẩm thủy sản tại Việt Nam bị xử phạt vi phạm hành chính bao nhiêu tiền? Chủ tịch Ủy ban nhân dân cấp tỉnh có thẩm quyền xử phạt tiền đối với hành vi sử dụng thuốc kháng sinh trong trong sản xuất, chế biến thực phẩm thủy sản tại Việt Nam không?
Danh mục động vật, sản phẩm động vật thủy sản thuộc diện phải kiểm dịch, miễn kiểm dịch do ai quy định? Hồ sơ đăng ký kiểm dịch nhập khẩu động vật, sản phẩm động vật thủy sản tiêu thụ trong nước gồm những gì? Đây là câu hỏi của anh T.G đến từ Bình Dương.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản khi chế biến sản phẩm thuỷ sản đông lạnh cần phải đảm bảo những yêu cầu kỹ thuật gì?
08:38 | 18/06/2022
