Ngoài quy định về nơi đặt cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm thì cơ sở cơ sở còn cần phải đáp ứng những điều kiện nào khác hay không (cơ sở kinh doanh về thịt bò)? Trong quá trình vận chuyển phân phối thịt bò mát thì cần phải tuân thủ những quy định nào để bảo đảm tiêu chuẩn bảo quản thực phẩm? Sau quá trình làm mát thì thịt bò có thời hạn sử
Tôi vừa tiếp nhận cơ sở kinh doanh thịt bò của cha tôi, trước nay cha tôi luôn làm theo kinh nghiệm để đánh giá về chất lượng thịt tại cơ sở mình. Tôi muốn biết tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng của thịt về mặt cảm quan như thế nào? Đối với thịt bò tươi sống thì thời hạn sử dụng tối đa là bao nhiêu ngày? Cơ sở của tôi còn có thể kinh doanh thêm ở
Xin cho tôi hỏi, hiện tại tôi muốn kinh doanh cơ sở giết mổ cung cấp thực phẩm tươi sống, mặt hàng chính của tôi là thịt bò thì cơ sở của tôi có thể đặt ở những khu vực nào? Sau khi giết mổ tôi phải làm mát thịt ở bao nhiêu độ là phù hợp?
Một cơ sở sản xuất có thể vừa đảm nhận vai trò nhà phân phối vừa thực hiện vai trò sơ chế đối với thịt bò được không? Tiêu chuẩn cảm quan đối với thịt bò đông lạnh khác gì đối với thịt bò mát? Hàm lượng chì được phép có trong thịt bò đông lạnh là bao nhiêu?
Tôi có câu hỏi là bán buôn cà phê có mã ngành kinh tế là bao nhiêu? Ai có quyền đăng ký thành lập hộ kinh doanh bán buôn cà phê? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.L đến từ Đồng Nai.
Cho tôi hỏi đối với các thực phẩm là thịt bò nhưng không được quét mã tại điểm bán thì nếu muốn truy xuất nguồn gốc thực phẩm thì phải dựa trên những yếu tố nào nếu trường hợp phát hiện ra thực phẩm đó không đảm bảo an toàn vệ sinh?
Cho tôi hỏi tinh đông lạnh của bò thịt dùng trong việc nhân giống bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo phải được kiểm tra định kỳ bao nhiêu lần trong tháng trong quá trình bảo quản? Có bao nhiêu phương pháp để xác định hoạt lực tinh trùng đối với tinh đông lạnh của bò thịt? Câu hỏi của anh Q.Đ từ Đồng Nai
Cơ sở kinh doanh thực phẩm tại chợ đầu mối nông lâm thủy sản có cần phải lưu giữ thông tin liên quan đến việc mua bán hay không? Hộ gia đình của tôi đang định xin kinh doanh thủy sản trong chợ đầu mối vì vậy tôi đang cần tìm hiểu một số quy định liên quan đến chợ đầu mối nông lâm thủy sản. Tôi muốn biết khi kinh doanh tại đây thì người kinh doanh
Tôi muốn hỏi về các yêu cầu đối với chợ kinh doanh thực phẩm, cụ thể như sau: Để đáp ứng yêu cầu về vị trí, địa điểm, cách bố trí sắp xếp của chợ kinh doanh thực phẩm thì cần tuân thủ thế nào? Điều kiện về thiết kế và hệ thống ánh sáng của chợ phải đảm bảo những gì? Nếu tôi muốn bán quầy ăn vặt nhỏ tại chợ thì có quy định ra sao? Tổ chức quản lý
Có thể cho biết về điều kiện chung về bảo đảm an toàn đối với thịt đông lạnh là gì? Yêu cầu về các chỉ tiêu vi sinh vật và các chỉ tiêu ký sinh trùng đối với thịt đông lạnh? Phương pháp đánh giá cảm quan đối với thịt đông lạnh cần tuân thủ theo những yếu tố nào? Thịt đông lạnh có được sử dụng phụ gia thực phẩm không? Và việc bảo quản thịt đông
Cho tôi hỏi: Bên mình có QCVN 01-04:2009/BNNPTNT về lấy và bảo quản mẫu thịt tươi? Kỹ thuật lấy mẫu thịt tươi gồm những gì? - Câu hỏi của anh B.Q (Long Biên).
Cho tôi hỏi các nhóm hàng và lượng hàng cần cân đối cung cầu đối với Chương trình bình ổn thị trường các mặt hàng thiết yếu tại Hà Nội như thế nào? Mong nhận được giải đáp thắc mắc từ ban tư vấn. Cảm ơn rất nhiều.
Mình có vài vấn đề muốn hỏi ạ! Hợp tác xã muốn bán lẻ thêm các mặt hàng nông sản sạch ngoại trừ nấm như: rau, củ, quả, thịt, trứng các loại ( các mặt hàng này không nằm trong giấy phép đăng ký kinh doanh của hợp tác xã ) vậy hợp tác xã có cần làm thêm thủ tục gì không ạ? Hiện tại mình có 1 Hợp tác xã nấm sạch và 1 Công ty TNHH Solar (do 2 người
Ban tư vấn cho tôi hỏi rằng nếu cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quản lý thì việc cấp giấy chứng nhận ra sao? - Câu hỏi của bạn Linh Anh đến từ Quảng Ninh.
Thực phẩm bẩn được hiểu như thế nào và thực phẩm bẩn được tạo ra từ những nguồn nào? Cơ sở kinh doanh thực phẩm bẩn nếu bị phát hiện sẽ xử lý như thế nào? Cơ sở kinh doanh thực phẩm bẩn là nhà hàng có côn trùng tại nơi chế biến gây mất vệ sinh thì bị xử phạt bao nhiêu tiền?
Thủ tục cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất thịt heo? Bên nhà máy mình chuẩn bị làm giấy đủ điều kiện An toàn thực phẩm dành cho xưởng sản xuất thịt heo đông lạnh, thịt heo chế biến. Nhờ TVPL cho mình xin tài liệu hướng dẫn làm hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và thủ tục để cấp Giấy chứng
Tôi có một câu hỏi như sau: Truy xuất nguồn gốc bên ngoài của chuỗi cung ứng thịt gia súc và gia cầm là gì? Việc truy xuất này phải đảm bảo yêu cầu chung nào? Tôi mong nhận được câu trả lời trong thời gian sớm. Câu hỏi của chị N.T.D ở Lâm Đồng.
Xin cho hỏi: Có xét chọn Doanh nghiệp xuất khẩu uy tín đối với các chi nhánh trực thuộc doanh nghiệp hay không? Doanh nghiệp đăng ký xét chọn Doanh nghiệp xuất khẩu uy tín cần đáp ứng được những tiêu chí gì? - câu hỏi của anh Hưng (TP. HCM)
;
- Ong nuôi lấy mật.
(2) Sản phẩm động vật
- Thịt, phủ tạng, phụ phẩm và sản phẩm từ thịt ở dạng tươi sống, sơ chế, chế biến tại các cơ sở giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bảo quản, kinh doanh;
- Trứng tươi, trứng muối và các sản phẩm sơ chế, chế biến từ trứng ở các cơ sở chăn nuôi, sơ chế, bảo quản, kinh doanh;
- Sữa tươi ở các cơ sở chăn nuôi
Ép buộc đối tác kinh doanh của doanh nghiệp khác bằng hành vi đe dọa để buộc họ không giao dịch với doanh nghiệp đó có phải là hành vi cạnh tranh không lành mạnh bị cấm không? Tôi ký hợp đồng cung cấp thịt heo cho công ty A và công ty B để sản xuất súc xích. Tuy nhiên vì công ty A có số lượng hàng tiêu thụ ít hơn công ty B, nên đã đe dọa buộc tôi
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Trong quá trình vận chuyển thì cần phải bảo quản thịt bò mát như thế nào? Sau quá trình làm mát thì thời hạn sử dụng thịt bò mát là bao lâu?
02:04 | 20/06/2022
