;
- Khuyết tật nhẹ trên vỏ quả (như phồng rộp, sẹo, trầy xước và dập) nhưng không được vượt quá 4 % tổng diện tích bề mặt quả.
Trong mọi trường hợp, các khuyết tật phải không được ảnh hưởng đến thịt quả.
Đối với dứa quả tươi đã cắt bỏ chồi ngọn hoặc chưa cắt bỏ chồi ngọn thì chỉ có một chồi, thẳng hoặc hơi cong nhưng không có chồi phụ và phải nằm trong
cho giống và/hoặc hạng thương mại. Cho phép có các khuyết tật nhẹ, miễn là không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài, chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì:
- khuyết tật nhẹ về hình dạng quả;
- khuyết tật nhẹ trên vỏ không quá 5 % tổng diện tích bề mặt, trừ khuyết tật trên râu quả.
Trong mọi trường hợp, các khuyết
học.
Tổng diện tích bị khuyết tật của từng quả không được vượt quá 10 % tổng diện tích bề mặt quả. Trong mọi trường hợp, các khuyết tật không được ảnh hưởng đến thịt quả.
...
Như vậy, quýt quả tươi hạng I phải có chất lượng tốt, đặc trưng cho giống và/hoặc hạng thương mại. Tuy nhiên cho phép có các khuyết tật nhẹ miễn là không ảnh hưởng đến hình
thức bên ngoài, chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì:
- khuyết tật nhẹ về hình dạng;
- khuyết tật nhẹ như trầy, xước hoặc hư hỏng cơ học khác. Tổng diện tích bị ảnh hưởng không vượt quá 5 % tổng diện tích bề mặt;
Trong mọi trường hợp, các khuyết tật không được ảnh hưởng đến thịt quả.
...
Đối chiếu quy định
sản phẩm trong bao bì:
- khuyết tật nhẹ về hình dạng;
- khuyết tật nhẹ về màu sắc;
- khuyết tật nhẹ đã lành trên vỏ quả do nguyên nhân cơ học.
Tổng diện tích bị khuyết tật của từng quả không được vượt quá 10 % tổng diện tích bề mặt quả. Trong mọi trường hợp, các khuyết tật không được ảnh hưởng đến thịt quả.
2.2.3 Hạng II
Quýt quả tươi thuộc
Yêu cầu tối thiểu về chất lượng sau khi sơ chế và đóng gói của mít quả tươi được quy định như thế nào? Theo yêu cầu về chất lượng phân hạng mít quả tươi hạng I có được khuyết tật nhẹ về vỏ quả không? Bao gói mít quả tươi hạng I không dùng để bán lẻ phải đảm bảo những yêu cầu gì? Trên đây là câu hỏi của Anh Tú đến từ Tiền Giang.
;
- khuyết tật nhẹ trên bề mặt do trầy xước, phồng rộp hoặc hư hỏng cơ học khác. Diện tích tổng số bị ảnh hưởng không được vượt quá 5 % trên bắp;
- cần giảm thiểu râu ngô và/hoặc râu ngô đã đứt gãy còn bám dính trên bắp mà không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài.
2.2.3. Hạng II
Bắp ngô bao tử thuộc hạng này không đáp ứng được các yêu cầu trong các hạng
/hoặc loại thương phẩm. Cho phép có các khuyết tật nhẹ, miễn là không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài, chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì:
- khuyết tật nhẹ về hình dạng quả;
- khuyết tật nhẹ trên vỏ quả (bị thâm cơ học, đốm nám và/hoặc rám nắng). Tổng diện tích bị ảnh hưởng không được lớn hơn 10 % tổng diện tích bề
nhà kính định kỳ 02 năm một lần đến Bộ Tài nguyên và Môi trường trước ngày 31 tháng 01 của kỳ báo cáo tiếp theo để tổng hợp, báo cáo Thủ tướng Chính phủ;
b) Xây dựng, tổ chức thực hiện kế hoạch giảm nhẹ phát thải khí nhà kính hằng năm trong lĩnh vực năng lượng, nông nghiệp, sử dụng đất và lâm nghiệp, quản lý chất thải, các quá trình công nghiệp;
c
duy trì chất lượng và cách trình bày của sản phẩm trong bao bì:
- khuyết tật trên vỏ do cọ xát nhưng đã lành và khô với tổng diện tích bề mặt bị ảnh hưởng không vượt quá 15 %;
- có dấu hiệu mọc mầm sớm (không lớn hơn 10% khối lượng củ trong bao gói);
- có dấu hiệu hư hỏng nhẹ do sinh vật hại;
- vết thương đã lành và khô hoàn toàn;
- có các vết
ngoài, chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì:
- khuyết tật nhẹ về màu sắc và hình dạng;
- khuyết tật nhẹ trên vỏ quả do cọ xát và các khuyết tật bề mặt khác như rám nắng, trầy xước không được vượt quá 5 % tổng diện tích bề mặt;
Trong mọi trường hợp, các khuyết tật không được ảnh hưởng đến thịt quả.
Theo đó, chuối
lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì:
- khuyết tật nhẹ về hình dạng và độ già;
- khuyết tật nhẹ về màu sắc không quá 5 % tổng diện tích bề mặt;
- khuyết tật nhẹ trên vỏ quả như trầy, xước, vết trầy và xước không vượt quá 2 % tổng diện tích bề mặt.
* Hạng II
Đậu bắp quả tươi thuộc hạng này không đáp ứng được các yêu
duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì:
+ khuyết tật nhẹ về hình dạng;
+ khuyết tật nhẹ về màu sắc;
+ khuyết tật nhẹ đã lành trên vỏ quả do nguyên nhân cơ học.
Tổng diện tích bị khuyết tật của từng quả không được vượt quá 10 % tổng diện tích bề mặt quả. Trong mọi trường hợp, các khuyết tật không được ảnh hưởng đến thịt quả
đặc tính cơ bản về chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày của sản phẩm.
- khuyết tật về hình dạng;
- khuyết tật về màu sắc;
- khuyết tật về vỏ quả (bị thâm cơ học, đốm nám và rám nắng). Tổng diện tích bị ảnh hưởng không vượt quá 15 % tổng diện tích bề mặt quả.
- bị đốm nhẹ do dịch hại.
Trong mọi trường hợp, các khuyết tật phải không
trình bày của sản phẩm:
- khuyết tật về hình dạng và độ già;
- khuyết tật nhẹ về màu sắc không quá 10 % tổng diện tích bề mặt;
- khuyết tật nhẹ trên vỏ quả như trầy, xước, vết trầy và xước không vượt quá 5 % tổng diện tích bề mặt.
Đối chiếu quy định trên, đậu bắp quả tươi hạng II không đáp ứng được các yêu cầu chất lượng trong các hạng cao hơn
lượng tốt. Chúng phải đặc trưng cho giống và/hoặc loại thương phẩm. Cho phép có những khuyết tật nhẹ, miễn là không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài, chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì:
- khuyết tật nhẹ về màu sắc và hình dạng;
- khuyết tật nhẹ trên vỏ do va chạm cơ học. Tổng diện tích bị ảnh hưởng không vượt
Thanh long quả tươi hạng đặc biệt có khuyết tật nhẹ trên vỏ quả được không? Sai số cho phép về chất lượng và kích cỡ của thanh long quả tươi hạng đặc biệt là bao nhiêu? Bao bì trong cách trình bày thanh long quả tươi hạng đặc biệt được quy định như thế nào? Trên đây là câu hỏi của chị Ngọc Quý tại Bình Thuận.
.
- Hàm lượng nước quả tối thiểu và màu sắc của vỏ quả
+ Hàm lượng nước quả tối thiểu được tính tỷ lệ với tổng khối lượng quả.
+ Hàm lượng nước quả tối thiểu: 42 %.
+ Màu sắc phải đặc trưng cho giống, chiếm ít nhất hai phần ba bề mặt quả. Quả phải có màu xanh lá cây nhưng có thể biến đổi màu (màu vàng) lên đến 30 % bề mặt quả.
(2) Phân hạng
Chanh
và xước, nhưng không vượt quá 10 % tổng diện tích bề mặt quả. Trong mọi trường hợp, các khuyết tật không được ảnh hưởng đến thịt quả.
Đối chiếu quy định trên, như vậy, cà chua thân gỗ quả tươi hạng I phải có chất lượng tốt, đặc trưng cho giống.
Cho phép có khuyết tật nhẹ sau, với điều kiện không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài, chất lượng, sự
duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì:
+ Khuyết tật nhẹ về hình dạng;
+ Khuyết tật nhẹ như bị thâm, trầy xước hoặc hư hỏng cơ học khác. Tổng diện tích bị ảnh hưởng không được vượt quá 5 % tổng diện tích bề mặt quả;
Trong mọi trường hợp, các khuyết tật không được ảnh hưởng đến thịt quả.
- Hạng II
Mướp đắng quả tươi thuộc hạng
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Chất lượng của dứa quả tươi hạng I được quy định thế nào? Sai số cho phép về chất lượng của dứa quả tươi hạng I được quy định ra sao?
09:55 | 08/10/2022
