(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Cơ sở giết mổ tập trung phải cách đường quốc lộ bao nhiêu mét? Kiểm tra động vật sau giết mổ các loại gia súc nuôi có phải đóng dấu hay không?
15:09 | 01/06/2022
. Kiểm tra thân thịt, phủ tạng sau giết mổ phải được tiến hành ngay sau khi tách phủ tạng, rửa sạch thân thịt và hạn chế tối đa làm thay đổi phẩm chất của thân thịt trong quá trình kiểm tra. Vết cắt trên thân thịt phải chính xác ở vị trí cần kiểm tra, thực hiện cắt dọc để hạn chế diện tích tiếp xúc của thân thịt với môi trường ngoài.
3. Trong trường
