Tôi dự định kinh doanh sản phẩm nước yến sào do gia đình tự làm và chỉ bán online tại nhà. Vậy cho tôi hỏi cá nhân muốn kinh doanh đồ uống online tại nhà có cần thực hiện đăng ký hộ kinh doanh và được cấp Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? - câu hỏi của chị Như (Kiên Giang).
Cho tôi hỏi về vấn đề an toàn thực phẩm đối với thực phẩm là thịt trâu như sau: trước khi giết mổ thì trâu phải đảm bảo tình trạng như thế nào? Thịt trâu mát phải đạt những chỉ tiêu nào mới đảm bảo yêu cầu về chất lượng?
Tôi cùng chị gái tôi dự định mở một cửa hàng chuyên bán về đồ ăn nhanh thuộc loại hình kinh doanh nhỏ lẻ, vậy thì cửa hàng tôi có phải xin cấp Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Tôi cần đảm bảo những điều kiện gì về vệ sinh an toàn thực phẩm? Trường hợp cửa hàng của tôi vi phạm quy định về bảo quản thực phẩm thì bị xử phạt
Bao bì bảo quản cà phê của cơ sở chế biến cà phê nhân cần đáp ứng những yêu cầu gì? Gia đình tôi đang có ý định thành lập cơ sở chế biến cà phê nhân. Vì thế tôi muốn biết một số quy định pháp luật liên quan đến hoạt động này. Cụ thể về bao bì bảo quản cà phê, nhà kho, sân phơi cà phê thì có cần phải tuân thủ quy định nào hay không?
Anh đang tìm hiểu về các điều kiện để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở chế biến rau quả. Cụ thể, anh muốn biết đối với nhà xưởng của cơ sở chế biến rau quả thì mình phải thiết kế, bố trí như thế nào cho hợp vệ sinh? Nhờ hỗ trợ giúp anh! - Anh Tùng An đến từ Bình Dương.
Điều kiện đối với nhà xưởng của cơ sở chế biến thủy sản? Nhờ hỗ trợ giúp tôi những yêu cầu về vệ sinh thực phẩm cần phải đáp ứng khi xây dựng nhà xưởng của cơ sở chế biến thủy sản? Khu vực chế biến sản phẩm làm thực phẩm có cần phải ngăn cách với với những khu vực khác không? - Anh Tân Quý (Đồng Tháp)
Cho tôi hỏi về việc đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở chế biến chè. Cụ thể, để xây dựng cơ sở chế biến chè thì cần lưu ý lựa chọn những địa điểm như thế nào? Các công trình trong cơ sở chế biến chè phải đáp ứng những điều kiện gì? - Anh Quốc Văn (Đồng Tháp).
Tăng cường công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục tại Thành phố Hồ Chí Minh như thế nào?- Câu hỏi của bạn Hùng (Đồng Nai).
Cho tôi hỏi việc thẩm xét hồ sơ đăng ký sản phẩm mới có khả năng gây mất an toàn thuộc quản lý của Bộ Khoa học và Công nghệ được thực hiện trong thời hạn bao nhiêu ngày làm việc? Cơ quan tiến hành thẩm xét hồ sơ đăng ký sản phẩm là cơ quan nào? Câu hỏi của anh Tâm từ TP.HCM
Cho anh hỏi, Cơ quan kiểm tra, giám sát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất mật ong lấy mẫu mật ong căn cứ vào đâu? Địa điểm lấy mẫu mật ong giám sát vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất mật ong ở đâu? Phân tích mẫu giám sát như thế nào? Câu hỏi của anh Duy Phúc tại Vĩnh Long.
Tôi có một câu hỏi liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm như sau: Mẫu đơn đăng ký chỉ định cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng về an toàn thực phẩm mới nhất hiện nay thế nào? Câu hỏi của anh N.P.H ở Bình Dương.
Tôi có câu hỏi là cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng về an toàn thực phẩm được quản lý bởi Bộ Công thương không tiếp nhận kiểm nghiệm kiểm chứng khi nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.R đến từ Đồng Nai.
Tôi có câu hỏi là đánh giá cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng về an toàn thực phẩm được quản lý bởi Bộ Công thương gồm các bước nào? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.A đến từ Đồng Nai.
Mẫu biên bản thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với Cơ sở giết mổ động vật tập trung? Chỉ tiêu bố trí mặt bằng trong biên bản thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với Cơ sở giết mổ động vật tập trung cần quan tâm những yếu tố nào? câu hỏi của anh N (Hải Dương).
Thẩm định đánh giá định kỳ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm nhằm mục đích gì? Tần suất thẩm định? Xử lý kết quả thẩm định đánh giá định kỳ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản? câu hỏi của anh V (Nghệ An).
Cho tôi hỏi về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở chế biến thủy sản, cụ thể đối với việc chế biến những sản phẩm thủy sản đông lạnh thì cần phải tuân thủ những yêu cầu gì vậy ạ? Các quá trình như cấp đông, rã đông sản phẩm phải đáp ứng những yêu cầu nào? - Anh Quốc Huy (Long An).
Cho anh hỏi chút về quá trình vận chuyển sản phẩm tại cơ sở chế biến thủy sản. Cụ thể, nhờ hỗ trợ giúp anh những quy định, điều kiện mà cơ sở chế biến thủy sản cần phải tuân thủ về vệ sinh an toàn thực phẩm khi thực hiện vận chuyển sản phẩm thủy sản? Cảm ơn em! - Anh Nam Tuấn (Đà Nẵng).
Xin cho hỏi là các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn cần chuẩn bị những hồ sơ gì gửi Ban tổ chức giải thưởng Thương hiệu vàng Thực phẩm Việt Nam? Cơ quan nào tiếp nhận hồ sơ xét tặng giải thưởng Thương hiệu vàng Thực phẩm Việt Nam đối với doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn? - câu hỏi của chị Quyên (Cần Thơ)
Tôi có câu hỏi là hồ sơ nguy cơ an toàn thực phẩm theo chuỗi sản xuất kinh doanh nông lâm thuỷ sản và muối dùng làm thực phẩm gồm những thông tin nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh T.P đến từ Đồng Nai.