(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Tiêu chí vi sinh đối với thực phẩm là gì? Tiêu chí vi sinh đối với thực phẩm bao gồm những thành phần nào?
17:16 | 11/03/2024
criterion)
Thước đo quản lý nguy cơ chỉ ra khả năng chấp nhận một thực phẩm hoặc việc thực hiện một quá trình hoặc một hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm sau kết quả của việc lấy mẫu và thử nghiệm về vi sinh vật, các độc tố/chất chuyển hóa của chúng hoặc dấu hiệu liên quan đến khả năng gây bệnh hoặc những đặc điểm khác tại một điểm nhất định trong chuỗi
