
Chuỗi cung ứng rượu vang là gì?
Theo Mục 3 Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7045:2013 về Rượu vang thì rượu vang là đồ uống có cồn thu được từ quá trình lên men rượu từng phần/hoàn toàn từ nho tươi (hoặc từ dịch ép nho) và không qua chưng cất, có thể sử dụng phụ gia thực phẩm.
Rượu vang nổ (sparkling wine) là đồ uống có cồn thu được khi tiếp tục xử lý