lactobacilli nêu trong Bảng 2.
Yêu cầu về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đồ uống chứa probiotic lactobacilli là gì?
Tại Mục 6 Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13368:2021 quy định thì:
6 Yêu cầu về an toàn thực phẩm
6.1 Giới hạn về kim loại nặng
Giới hạn về kim loại nặng trong sản phẩm theo quy định hiện hành.[4],[5],[7]
6.2 Giới hạn về độc tố vi nấm
Giới