8 Thông tư 07/2018/TT-BNNPTNT quy định như sau:
Nội dung và phương pháp kiểm tra tạp chất
1. Nội dung kiểm tra:
a) Các giấy tờ liên quan đến hoạt động đăng ký kinh doanh, chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.
b) Việc quản lý nguyên liệu nhập và sử dụng nguyên liệu để sản xuất kinh doanh tôm.
c) Số lượng sản phẩm đang được sản xuất