Hàn the là chất gì? Hàn the có bị cấm không? Cơ sở sản xuất giò chả có chứa hàn the bị phạt bao nhiêu tiền? Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải bảo đảm điều kiện gì theo quy định pháp luật hiện hành?
Đào tạo, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm. Các đơn vị đào tạo an toàn thực phẩm phải có các yêu cầu cụ thể không? Đối tượng phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm gồm những ai? Thủ tục cấp giấy chứng nhận kiến thức về an toàn thực phẩm hiện nay được quy định như thế nào?
Tôi có thắc mắc là nếu cơ sở sản xuất thực phẩm có chứa tác nhân gây ô nhiễm có phải hành vi bị cấm không? Khi nào thì thu hồi loại thực phẩm có chứa tác nhân gây ô nhiễm? câu hỏi của anh Hoàng (Hồ Chí Minh).
Cơ sở kinh doanh (hộ kinh doanh) mua bán nông sản được Phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn cấp huyện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy này có giá trị không? Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiệu lực trong bao lâu?
Tôi bị công ty đối thủ đưa thông tin gian dối, sai sự thật cho khách hàng về cửa hàng kinh doanh thực phẩm của tôi. Vậy tôi muốn hỏi hành vi này có vi phạm luật cạnh tranh hay không? Mức phạt tiền đối với hành vi vi phạm này theo quy định trong luật cạnh tranh là bao nhiêu? Thẩm quyền xử lý vi phạm trong trường hợp này là ai?
Cho hỏi trường hợp nào không cần phải xin Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm? Cần đáp ứng những điều kiện nào để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm? - Đây là câu hỏi của bạn Giang đến từ Bình Dương.
Hiện tại cơ sở sản xuất của tôi tăng quy mô nên có tìm hiểu về chất hỗ trợ trong chế biến thực phẩm để tăng hương vị cho sản phẩm tuy nhiên tôi không biết việc sử dụng chất này có cần đáp ứng điều kiện gì không? Câu hỏi của anh Trí (Hà Nội).
Tôi đang có nhu cầu kinh doanh rượu, nhưng thấy quy định của pháp luật thì đây là ngành nghề kinh doanh có điều kiện và bước đầu tiên theo như tôi tìm hiểu là thủ tục công bố. Cho tôi hỏi thủ tục công bố sản phẩm rượu cần thực hiện ở đâu và giấy tờ để thực hiện bao gồm những gì?
Cho mình hỏi: Theo chương II của Nghị định 155/2018 thì nhân viên trực tiếp sản xuất thực phẩm có phải thi kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm tại ban quản lý an toàn thực phẩm không? Nếu có thì trình tự thủ tục tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thuộc quản lý Bộ Y Tế thực hiện như thế nào?
Nhà hàng tôi sắp mở và đang tuyển người nên muốn hỏi. Người lao động bị viêm gan B có được làm công việc tiếp xúc với thực phẩm ở nhà hàng hay không? Hồ sơ thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thế nào?
Một phiếu kiểm nghiệm thực phẩm có thể dùng làm nhiều bộ hồ sơ công bố của sản phẩm có cùng công thức được không? Kiểm nghiệm thực phẩm được thực hiện trong trường hợp nào? Cơ sở kiểm nghiệm được chỉ định làm kiểm chứng cần phải đáp ứng các điều kiện nào?
Đảm bảo an toàn thực phẩm để bán sản phẩm ra thị trường thì cần các điều kiện gì? Trường hợp công ty em mua bán và phân phối (kẹo, nước ngọt,..) thì ngoài thủ tục tự công bố sản phẩm thì mình có cần làm thêm thủ tục gì trước khi bán ra thị trường không? - Đây là câu hỏi của bạn Anh Khôi đến từ Bình Phước.
Tôi tham khảo Nghị định số 155/2018/NĐ-CP thấy có quy định, đối với cơ sở dịch vụ ăn uống, người trực tiếp chế biến thức ăn phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, được chủ cơ sở xác nhận và không mắc các bệnh tả, lỵ, thương hàn, viêm gan A, E; viêm da nhiễm trùng, lao phổi, tiêu chảy cấp khi đang sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Vậy, việc
Tôi muốn biết hiện nay muốn mở nhà máy sản xuất dụng cụ, bao bì nhựa chứa thực phẩm thì phải đáp ứng điều kiện gì? Và có cần giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không? Hồ sơ, thủ tục tự công bố sản phẩm dụng cụ, bao bì nhựa chứa thực phẩm như thế nào?
Hồ sơ đề nghị cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP hiện nay được quy định như thế nào? Cho tôi hỏi rằng hiện người trực tiếp sản xuất kinh doanh có được cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP hay không? Câu hỏi đến từ anh Huy - Đồng Tháp!
Cho tôi hỏi kinh doanh thủy sản có độc tố tự nhiên gây nguy hại đến sức khỏe con người dùng làm thực phẩm bị xử lý như thế nào? Có bị đình chỉ hoạt động kinh doanh sản xuất hay không? Câu hỏi của anh Minh (Long An).
Cho tôi hỏi khi thay đổi phạm vi kinh doanh, doanh nghiệp thực hiện đổi giấy phép kinh doanh dịch vụ lữ hành quốc tế bằng cách nào? Cần chuẩn bị những giấy tờ gì khi thực hiện cấp đổi giấy phép kinh doanh dịch vụ lữ hành quốc tế? Phải nộp lệ phí bao nhiêu? Câu hỏi của anh Minh (Long An).
Cơ sở kinh doanh phụ gia thực phẩm của tôi được cấp Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm năm 2018. Vậy, Giấy chứng nhận này có thời hạn là bao lâu và khi hết hạn có phải xin cấp lại không? Nếu phải xin cấp lại thì chuẩn bị hồ sơ như thế nào?