Chị tên Ngọc Nga, bên nhà máy chị chuẩn bị làm giấy đủ điều kiện An toàn thực phẩm dành cho xưởng xuất khẩu. Phạm vi: Thịt heo đông lạnh, thịt heo chế biến; Điều kiện: xưởng xuất khẩu. Có thể cho chị xin tài liệu hướng dẫn làm hồ sơ đăng ký cấp Giấy đủ điều kiện cho xưởng xuất khẩu. Chị cám ơn.
Trình tự, thủ tục nhập khẩu gà được được bao gói sẵn được quy định như thế nào? Tôi không rõ có thể thực hiện kiểm tra giảm đối với mặt hàng gà nhập khẩu này được không? Việc kiểm tra thông thường được áp dụng như thế nào?
Đối với các thực phẩm từ thịt bò như thăn bò, đuôi bò,.. được đóng gói để phân phối bán tại các cửa hàng, siêu thị thì cần phải ghi nhãn thể hiện những thông tin gì? Và bao bọc như thế nào? Nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản các sản phẩm thịt bò này là bao nhiêu?
Nhờ cung cấp giúp tôi mẫu bản công bố sản phẩm trong hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm mới nhất với ạ. Nếu thực phẩm được sản xuất trong nước thì hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm sẽ gồm những giấy tờ gì vậy? - Chị Thu Tiên (Lâm Đồng)
Cho tôi hỏi hàng năm thì cơ quan quản lý an toàn thực phẩm phải xây dựng kế hoạch kiểm tra hàng năm đối với các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm. Vậy kế hoạch kiểm tra đó phải hoàn thành trước khoảng thời gian nào trong năm? Trình tự kiểm tra an toàn thực phẩm được quy định như thế nào? Câu hỏi của chị Trang từ TP.HCM
Tôi có thắc mắc liên quan đến Hiệp hội Thực phẩm minh bạch. Cho tôi hỏi Hiệp hội Thực phẩm minh bạch có tư cách pháp nhân hay không? Nguyên tắc hoạt động của Hiệp hội là gì? Câu hỏi của anh Thanh Toàn ở Bình Dương.
Tôi có câu hỏi thắc mắc là phòng kiểm nghiệm có quyền từ chối tiếp nhận các mẫu giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản không? Tôi mong mình nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.P đến từ Ninh Thuận.
Cho tôi hỏi: Hồ sơ đăng ký thẩm định cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với thủy sản xuất khẩu gồm những gì? - Thắc mắc của anh Trung (Lâm Đồng)
Cho tôi hỏi là trong cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe người phụ trách chuyên môn phải đáp ứng những yêu cầu nào? Có bắt buộc phải có quy trình quy định giải quyết khiếu nại hay không? Câu hỏi của anh L đến từ Bình Thuận.
Khi lựa chọn thịt lợn muốn tươi thì phải lựa miếng thịt có độ đàn hồi bề mặt như thế nào? Và đối với thịt lợn tươi thì phải đảm bảo đạt tiêu chuẩn về chất lượng an toàn thực phẩm ra sao? Thịt lợn nên được bảo quản ở nhiệt độ bao nhiêu là tốt nhất?
Em tên Nguyên, gia đình em hiện sắp tới có kinh doanh cá chỉ vàng. Cho em hỏi vậy thì có phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm không? Nếu có thì hộ gia đình kinh doanh cá chỉ vàng cần đáp ứng điều kiện như thế nào về an toàn vệ sinh thực phẩm vậy ạ? Mong nhận được tư vấn, em xin cảm ơn.
Chị ơi cho em hỏi: Sau khi tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm trình độ trung cấp thì người học phải có kỹ năng ngoại ngữ như thế nào? Học xong ngành này có thể làm những công việc nào? Đây là câu hỏi của bạn Quốc Anh ở Lâm Đồng.
Chị ơi cho em hỏi: Người học ngành công nghệ thực phẩm trình độ trung cấp muốn tốt nghiệp phải hoàn thành tối thiểu bao nhiêu tín chỉ? Học xong ngành này phải có những kiến thức nào? Đây là câu hỏi của bạn Thanh Anh đến từ Vĩnh Long.
Chị ơi cho em hỏi: Người học ngành công nghệ thực phẩm trình độ cao đẳng sau khi tốt nghiệp có thể làm những công việc nào? Học xong ngành này phải có những kỹ năng nào? Đây là câu hỏi của bạn Bảo Anh đến từ Long An.
Bếp ăn tập thể của trường mầm non (dưới 200 học sinh) được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nếu hiệu lực thì sau đó có phải xin cấp lại hay không? Nếu có thì cơ quan nào cấp lại?
Sản xuất kẹo cần đáp ứng điều kiện gì? Thủ tục nhập khẩu kẹo? Điều kiện kinh doanh kẹo? Trường hợp thuê gia công kẹo thì ai làm thủ tục công bố sản phẩm? Cơ sở sản xuất, kinh doanh kẹo có cần phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? - Câu hỏi của anh Phương Duy đến từ Đồng Nai.
Tôi có thắc mắc liên quan đến Hiệp hội Thực phẩm minh bạch. Cho tôi hỏi Ban Chấp hành Hiệp hội Thực phẩm minh bạch có nhiệm kỳ bao lâu? Nguyên tắc hoạt động của Ban Chấp hành là gì? Câu hỏi của chị Thanh Mai ở Hà Giang.
Tôi có thắc mắc liên quan đến Hiệp hội Thực phẩm minh bạch. Cho tôi hỏi Ban Thường vụ Hiệp hội Thực phẩm minh bạch có những nhiệm vụ nào? Nguyên tắc hoạt động của Ban Thường vụ là gì? Tôi rất mong sẽ nhận được câu trả lời trong khoảng thời gian sớm nhất có thể. Câu hỏi của anh Thành Vinh ở Lâm Đồng.
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề chế biến thực phẩm. Cho tôi hỏi sử dụng chất hỗ trợ chế biến thực phẩm có chứa kim loại nặng thì đầu bếp bị phạt đến 100.000.000 đồng đúng không? Câu hỏi của chị Ngọc Hà ở Đồng Nai.