Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm. Cho tôi hỏi đầu bếp không được mắc những bệnh gì? Điều kiện về an toàn thực phẩm được quy định như thế nào? Câu hỏi của chị Vĩnh Kim ở Long An.
Đảm bảo an toàn thực phẩm để bán sản phẩm ra thị trường thì cần các điều kiện gì? Trường hợp công ty em mua bán và phân phối (kẹo, nước ngọt,..) thì ngoài thủ tục tự công bố sản phẩm thì mình có cần làm thêm thủ tục gì trước khi bán ra thị trường không? - Đây là câu hỏi của bạn Anh Khôi đến từ Bình Phước.
Cho tôi hỏi cơ sở kinh doanh thực phẩm đã được cấp Giấy chứng nhận thực hành sản xuất tốt thì có cần xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Câu hỏi của anh THN từ Bình Phước.
Xin cho tôi hỏi: Cửa hàng kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ có phải xin cấp Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Cửa hàng kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ cần tuân thủ những điều kiện gì về bảo đảm an toàn thực phẩm? Nếu cửa hàng vi phạm quy định về bảo quản thực phẩm thì bị xử phạt hành chính như thế nào?
Cho tôi hỏi nếu kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định thì có cần xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Cơ sở kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định có nghĩa vụ gì trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm? Câu hỏi của anh TPL từ Thanh Hóa.
Mọi cơ sở kinh doanh thực phẩm đều bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm? Cho tôi hỏi nếu muốn kinh doanh thực phẩm thì bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm phải không ạ? Hay tùy vào từng trường hợp mới bắt buộc phải có vậy?
Em muốn hỏi thêm về việc công ty dược phẩm có đầy đủ chứng nhận GDP mà muốn bán thực phẩm bảo vệ sức khoẻ thì có cần làm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm hay không ạ? Giấy phép này có hiệu lực trong bao lâu? Đối với nhãn của thực phẩm bảo vệ sức khỏe thì phải ghi nhãn thế nào mới đúng?
Cho anh hỏi nếu đơn vị bị phạt về cống rãnh thoát nước thải khu vực chế biến bị ứ đọng; không được che kín. Cụ thể hệ thống cống rãnh thoát nước thải tại khu vực chế biến thực phẩm bị ứ đọng sẽ bị phạt bao nhiêu? Câu hỏi của anh Đ.L đến từ Đồng Nai.
Khu vực bếp của cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch được quy định thế nào? Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch không bảo đảm khu vực bếp theo quy định bị phạt bao nhiêu? Câu hỏi của chị My (Quận 2)
Cho tôi hỏi học sinh tại trường phổ thông dân tộc nội trú có quyền hạn thế nào? Tại trường phổ thông dân tộc nội trú các hoạt động lao động, văn hóa, văn nghệ, thể thao được tổ chức thế nào? Chế độ chi cho hoạt động này được quy định ra sao? Câu hỏi của chị Thy (An Giang).
Tôi đang kinh doanh dịch vụ khách sạn và đang có ý định mở thêm nhà hàng trong khách sạn. Cho nên tôi muốn hỏi nếu kinh doanh nhà hàng trong khách sạn có cần xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Điều kiện để kinh doanh nhà hàng trong khách sạn? Tổ chức kinh doanh nhà hàng trong khách sạn có quyền và nghĩa vụ gì?
Cho tôi hỏi muốn kinh doanh thực phẩm đông lạnh cần đáp ứng điều kiện gì? Trường hợp nào kinh doanh thực phẩm đông lạnh không cần GCN cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm? Câu hỏi của anh Văn Hoàng đến từ Quảng Ngãi.
Kinh doanh thực phẩm thủy sản để xuất khẩu thì trường hợp nào xin cấp đổi Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm? Các hình thức thẩm định Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm? Thủ tục cấp đổi Giấy chứng nhận An toàn thực phẩm được tiến hành như thế nào?
Cơ sở kinh doanh phụ gia thực phẩm của tôi được cấp Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm năm 2018. Vậy, Giấy chứng nhận này có thời hạn là bao lâu và khi hết hạn có phải xin cấp lại không? Nếu phải xin cấp lại thì chuẩn bị hồ sơ như thế nào?
Xin cho hỏi khối phòng phục vụ học tập của trường mầm non được bố trí như thế nào? Tiêu chuẩn diện tích nhà bếp và nhà kho tại trường mầm non quy định ra sao? Và những điểm cần chú ý về nội dung và trang thiết bị trong trường mầm non là gì?
phẩm;
g) Nhà hàng trong khách sạn;
h) Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
i) Kinh doanh thức ăn đường phố;
k) Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm
Công ty mình tôi đang có dự án trong đó có chức năng kinh doanh nhà hàng. Như vậy, trong trường hợp này mình có phải xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm không? Nếu không xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm có bị xử phạt không?
Chị ơi cho em hỏi: Người học kỹ thuật chế biến món ăn trình độ trung cấp phải hoàn thành tối thiểu bao nhiêu tín chỉ mới có thể tốt nghiệp? Học nghề này sau khi tốt nghiệp phải có những kiến thức nào? Đây là câu hỏi của bạn Mỹ Hằng đến từ Tiền Giang.
Chị ơi cho em hỏi: Người học kỹ thuật chế biến món ăn trình độ trung cấp sau khi tốt nghiệp có thể làm những vị trí, công việc nào? Học nghề này sau khi tốt nghiệp phải có những kỹ năng nào? Đây là câu hỏi của bạn Hạnh Thy đến từ Long An.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Đầu bếp không được mắc những bệnh gì? Điều kiện về an toàn thực phẩm được quy định như thế nào?
08:34 | 02/06/2023
