Định nghĩa về sản phẩm và quá trình chế biến cá xông khói, cá tẩm hương khói và cá khô xông khói được xem xét riêng trong Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11042:2015 (CODEX STAN 311-2013) quy định như thế nào? Thắc mắc đến từ bạn H.L ở Long Thành.
Cá xông khói
Định nghĩa về sản phẩm và quá trình chế biến cá xông khói, cá tẩm hương khói và cá khô xông khói được xem xét riêng trong Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11042:2015 (CODEX STAN 311-2013) quy định như thế nào? Thắc mắc đến từ bạn H.L ở Long Thành.