Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề sản xuất thực phẩm. Cho tôi hỏi cơ sở sản xuất thực phẩm có nền nhà khu vực sản xuất bị ẩm mốc thì có bị xử phạt hành chính không? Câu hỏi của anh Thanh Tùng ở Lâm Đồng.
Tôi dự định kinh doanh sản phẩm nước yến sào do gia đình tự làm và chỉ bán online tại nhà. Vậy cho tôi hỏi cá nhân muốn kinh doanh đồ uống online tại nhà có cần thực hiện đăng ký hộ kinh doanh và được cấp Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? - câu hỏi của chị Như (Kiên Giang).
Tôi có câu hỏi muốn được giải đáp như sau chuỗi thực phẩm là gì? 07 chủ đề cốt lõi của trách nhiệm xã hội cho tổ chức trong chuỗi thực phẩm là những chủ đề nào? Câu hỏi của anh G.P.Q đến từ Hải Phòng?
Tôi có câu hỏi là mẫu văn bản kê khai giá thực phẩm chức năng dành cho trẻ em dưới 06 tuổi mới nhất hiện nay được quy định như thế nào? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh Đ.K đến từ Đồng Nai.
Tôi có câu hỏi là cơ quan kiểm tra Chương trình giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm trong thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ là cơ quan nào? Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản có quyền hạn và trách nhiệm gì trong công tác hợp tác quốc tế về Chương trình này? Câu hỏi của anh Đ.T đến từ Vũng Tàu.
Tôi có thắc mắc liên quan đến thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt. Cho tôi hỏi trên mặt chính của nhãn thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt bắt buộc ghi dòng chữ nào để phân biệt? Câu hỏi của chị N.H.T ở Đồng Nai.
Bếp ăn tập thể phải đảm bảo những điều kiện gì về an toàn thực phẩm? Nhà máy mình có bếp ăn nấu cho công nhân. Vậy bếp ăn của nhà máy cần phải đáp ứng những điều kiện gì theo quy định của pháp luật?
Cho tôi hỏi sử dụng động vật chết do dịch bệnh để chế biến thực phẩm là hành vi bị nghêm cấm đúng không? Sử dụng động vật chết do dịch bệnh để chế biến thực phẩm gây chết người bị phạt tù bao nhiêu năm? Người phạm tội tự nguyện sửa chữa, bồi thường thiệt hại có được giảm án hay không? Câu hỏi của anh N.M.T (Long An).
Công ty tôi muốn kinh doanh thực phẩm chức năng (viên C sủi) với điều kiện chỉ nhập hàng về và xuất bán theo từng đơn hàng đã lập mà không để tồn kho thì ngoài mã ngành kinh doanh ra còn cần những điều kiện nào bắt buộc nữa không?
Cho tôi hỏi về vấn đề an toàn thực phẩm đối với thực phẩm là thịt trâu như sau: trước khi giết mổ thì trâu phải đảm bảo tình trạng như thế nào? Thịt trâu mát phải đạt những chỉ tiêu nào mới đảm bảo yêu cầu về chất lượng?
Cho tôi hỏi yêu cầu về việc khám sức khỏe đối với người trực tiếp sản xuất thực phẩm được quy định như thế nào? Bên nhà máy tôi đang dự định tổ chức khám sức khỏe cho nhân viên trực tiếp sản xuất trong ngành thực phẩm. Vậy khám sức khỏe trực tiếp cho nhân viên trực tiếp sản xuất trong ngành thực phẩm định kỳ bao nhiêu lần một năm?
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm. Cho tôi hỏi việc cung cấp thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm phải bảo đảm những yêu cầu nào? Câu hỏi của anh Thanh Tùng ở Đồng Nai.
Cho tôi hỏi nhân viên y tế khi tiếp nhận thông tin về ngộ độc thực phẩm phải báo cáo ngay cho ai về nội dung vụ việc? Khi tiếp nhận thông tin từ người bị ngộ độc thực phẩm thì nhân viên y tế cần chú ý thu thập những thông tin gì? Cơ quan Y tế để khai báo người bị ngộ độc thực phẩm gồm có những cơ quan nào? Câu hỏi của Thanh Thảo đến từ Nha Trang.
Tôi có quan tâm về vấn đề công nghệ và sức khỏe nên có câu hỏi như sau: Đến năm 2030, ứng dụng thành công công nghệ sinh học trong phát triển nguồn thảo dược, sản xuất các loại thuốc, thực phẩm bảo vệ sức khỏe? Rất mong nhận được phản hồi. Xin cảm ơn!
Có thể cho biết về điều kiện chung về bảo đảm an toàn đối với thịt đông lạnh là gì? Yêu cầu về các chỉ tiêu vi sinh vật và các chỉ tiêu ký sinh trùng đối với thịt đông lạnh? Phương pháp đánh giá cảm quan đối với thịt đông lạnh cần tuân thủ theo những yếu tố nào? Thịt đông lạnh có được sử dụng phụ gia thực phẩm không? Và việc bảo quản thịt đông
Mình có 1 nội dung về ghi nhãn hàng hóa sản phẩm sản xuất trong nước muốn nhờ anh chị hỗ trợ tư vấn giúp: Sản phẩm thực phẩm sản xuất trong nước đã in thông tin các nội dung ghi nhãn theo nghị định 43/2017/NĐ-CP lên bao bì sản phẩm. Trong quá trình lên thiết kế và in ấn, doanh nghiệp bị thiếu sót 1 nội dung ghi nhãn bắt buộc (ví dụ: thông tin
Hiện nay các quán ăn trên địa bàn TPHCM nói riêng và cả nước nói chung đã và đang sử dụng các hộp xốp, màng bọc thực phẩm sử dụng một lần rất nhiều bởi vì chi phí rẻ mà lại tiện dụng. Vậy những hộp xốp, màng bọc thực phẩm sử dụng tại các quán ăn có thật "sạch" an toàn cho sức khỏe hay không? Và tại sao trên các hộp xốp, màng bọc thực phẩm lại
Đối với việc xác định thời hạn sử dụng thời hạn sử dụng của thực phẩm bằng phương pháp thử cảm quan, yêu cầu tiến hành cụ thể là gì? Mẫu chuẩn và mẫu thử được lựa chọn gồm những gì? Điều kiện bảo quản cụ thể được quy định như thế nào?
Việc ghi nhãn phụ được quy định như thế nào? Ban tư vấn cho tôi hỏi chất hỗ trợ chế biến thực phẩm thì mình có phải ghi nhãn phụ hay không? Việc ghi nhãn phụ được quy định như thế nào? Căn cứ pháp lý ra sao? Cảm ơn!
Tần suất khám sức khỏe người lao động của người sản xuất và kinh doanh thực phẩm như thế nào? Cho hỏi trong mục 2, Điều 2 của Nghị định 155/2018/NĐ-CP có quy định người trực tiếp tham gia sản xuất và kinh doanh phải không bị mắc các bệnh tả, lỵ, thương hàn, viêm gan, .... nhưng không nói rõ tần suất khám sức khỏe phải bao nhiêu lâu 1 lần? Có quy
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Cơ sở sản xuất thực phẩm có nền nhà khu vực sản xuất bị ẩm mốc thì có bị xử phạt hành chính không?
07:57 | 03/07/2023
.png)
