Cho hỏi cơ sở kinh doanh thực phẩm thuỷ sản cần đảm bảo những điều kiện như thế nào an toàn vệ sinh thực phẩm? Theo như tôi biết có Quy chuẩn đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm thuỷ sản, vậy địa điểm, thiết kế bố trí và khu vực nhà vệ sinh của cơ sở kinh doanh này cần tuân thủ theo những yêu cầu nào? Sản phẩm thủy sản tươi của cơ sở nên bảo quản ở
Tôi có thắc mắc liên quan đến vấn đề thu hồi thực phẩm không bảo đảm an toàn. Cho tôi hỏi thực phẩm thuộc quản lý của Bộ công thương nếu không đảm bảo an toàn thì sau khi thu hồi sẽ được xử lý bằng những hình thức nào? Câu hỏi chị Xuân An ở Đồng Nai.
Chợ kinh doanh thực phẩm được giải thích như thế nào theo tiêu chuẩn quốc gia? Yêu cầu chung đối với các cơ sở kinh doanh tại chợ cần đáp ứng là gì? Để "Đạt chuẩn Chợ kinh doanh thực phẩm" thì cần đáp ứng được các tiêu chí như thế nào?
Điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với bếp ăn công ty là gì? Bếp ăn công ty có cần xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Trong trường hợp nơi chế biến của bếp ăn công ty thường xuyên có ruồi muỗi xuất hiện thì mức xử phạt như thế nào?
Mẫu biên bản thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm của chợ đầu mối thủy sản là mẫu nào? Hướng dẫn xếp loại trong việc thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm của chợ đầu mối thủy sản? Câu hỏi của anh H (Hà Nội).
Hành vi sử dụng hóa chất không có thời hạn sử dụng trong chế biến thực phẩm có thể bị xử phạt vi phạm hành chính bao nhiêu tiền? Thời hiệu xử phạt vi phạm hành vi vi sử dụng hóa chất không có thời hạn sử dụng trong chế biến thực phẩm là bao lâu?
Triệu chứng ngộ độc Botulinum là gì?
Căn cứ Quyết định 3875/QĐ-BYT năm 2020 về Hướng dẫn tạm thời chẩn đoán, điều trị ngộ độc botulinum do Bộ Y tế ban hành.
Ngộ độc Botulinum được hiểu là ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum gây ra, thường do ăn uống các thực phẩm có sẵn độc tố botulinum (thịt hộp, thực phẩm chế biến, đóng gói không đảm bảo
Botulinum là gì? Botulinum xuất hiện trong những loại thực phẩm nào?
Căn cứ Quyết định 3875/QĐ-BYT năm 2020 về Hướng dẫn tạm thời chẩn đoán, điều trị ngộ độc botulinum do Bộ Y tế ban hành.
Theo Mục 1 Hướng dẫn ban hành kèm theo Quyết định 3875/QĐ-BYT năm 2020, Botulinum được hiểu là độc tố các chủng vi khuẩn Clostridium sinh ra. Người bị ngộ
Người dân cần làm gì để phòng tránh ngộ độc Botulinum?
Căn cứ Quyết định 3875/QĐ-BYT năm 2020 về Hướng dẫn tạm thời chẩn đoán, điều trị ngộ độc botulinum do Bộ Y tế ban hành.
Ngộ độc Botulinum được hiểu là ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum gây ra, thường do ăn uống các thực phẩm có sẵn độc tố botulinum (thịt hộp, thực phẩm chế biến, đóng
Hiện tôi là chủ nhà thuốc tư nhân trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh kinh doanh thực phẩm chức năng thì cần phải lưu ý những vấn đề gì khi trưng bày sản phẩm? Yêu cầu về đội ngũ nhân sự của nhà thuốc tư nhân tại Thành phố Hồ Chính Minh như thế nào?
Tôi có thắc mắc liên quan đến sản phẩm sữa thay thế sữa mẹ. Cho tôi hỏi sản phẩm sữa thay thế sữa mẹ dùng cho trẻ dưới 24 tháng gồm những sản phẩm nào? Nhãn sản phẩm sữa thay thế sữa mẹ dùng cho trẻ nhỏ phải đảm bảo những yêu cầu nào? Câu hỏi của chị Huỳnh Uyên ở Đồng Nai.
Những sản phẩm nào không cần thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm? Công ty mình dự định nhập tinh dầu về để sản xuất thực phẩm chức năng, chỉ phục vụ cho việc sản xuất của công ty, vậy có cần phải kê khai Bản tự công bố sản phẩm hay không? Cho mình hỏi thêm là nếu phải thực hiện tự công bố sản phẩm thì trường hợp
Mẫu bản tự công bố sản phẩm mới nhất hiện nay? Có thể thực hiện tự công bố sản phẩm bằng những hình thức nào? Không lưu giữ hồ sơ tự công bố sản phẩm liệu có bị xử phạt theo quy định pháp luật hay không?
Mặt hàng nước mắm có nằm trong danh mục ngành nghề kinh doanh có điều kiện không? Cơ sở sản xuất nước mắm cần điều kiện gì để bảo đảm an toàn thực phẩm? Quy chuẩn kỹ thuật đối với cơ sở sản xuất nước mắm nhỏ lẻ được quy định như thế nào? Mong được hỗ trợ, xin chân thành cảm ơn!
Cho tôi hỏi các sản phẩm bao bì, dụng cụ kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải được công bố hợp quy đúng không? Chuẩn bị mẫu thử và xác định hàm lượng chì và cadmi đối với các sản phẩm bao bì, dụng cụ kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng phương pháp thử thôi nhiễm như thế nào? Câu hỏi của anh N.M.T (Long An).
Tôi muốn biết sau khi doanh nghiệp thực hiện tự công bố sản phẩm và được cấp Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy bởi Cục an toàn thực phẩm thì giấy chứng nhận này có hiệu lực sử dụng trong thời hạn bao lâu? Câu hỏi của anh Thông từ TP.HCM.
Bên em là công ty hóa chất kinh doanh chất hỗ trợ chế biến thực phẩm thì có được tự công bố sản phẩm hay không? Trường hợp tự công bố thì cần chuẩn bị hồ sơ gì? Vậy bên em sẽ phải nộp hồ sơ cho cơ quan nào ạ?
Công ty tôi có sản xuất một số thực phẩm để bán ra thị trường là sản phẩm sữa bột dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi. Vậy đơn vị tôi có cần công bố sản phẩm hay không? Nếu có thì hồ sơ thủ tục thế nào?
Thủ tục cấp Giấy chứng nhận kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản xuất khẩu không dùng làm thực phẩm được quy định như thế nào? - Đây là câu hỏi của bạn Hoàng Phương.
(028) 3930 3279
Hỗ trợ trực tuyến
0906 22 99 66
Cơ sở kinh doanh thực phẩm thủy sản cần tuân thủ theo những yêu cầu gì về địa điểm, thiết kế bố trí và khu vực nhà vệ sinh?
14:32 | 23/06/2022
